更新時(shí)間:2023-07-14
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廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)地址:
深芬儀器CSY-DBZ食品蛋白質(zhì)測(cè)試儀能夠快速檢測(cè)食品、乳制品中蛋白質(zhì)含量,深芬儀器CSY-DBZ食品蛋白質(zhì)測(cè)試儀是根據(jù)GB 5009.5-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》,食品中的蛋白質(zhì)經(jīng)過提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,再利用CSY-DBZ測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成,因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型的蛋白質(zhì)。人體中估計(jì)有10萬種以上的蛋白質(zhì)。生命是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的高級(jí)形式,這種運(yùn)動(dòng)方式是通過蛋白質(zhì)來實(shí)現(xiàn)的,所以蛋白質(zhì)有極其重要的生物學(xué)意義。人體的生長(zhǎng)、發(fā)育、運(yùn)動(dòng)、遺傳、繁殖等一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。生命運(yùn)動(dòng)需要蛋白質(zhì),也離不開蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)缺乏:成年人:肌肉消瘦、肌體免疫力下降、貧血,嚴(yán)重者將產(chǎn)生水腫。未成年人:生長(zhǎng)發(fā)育停滯、貧血、智力發(fā)育差,視覺差。蛋白質(zhì)過量:蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能貯存,多了肌體無法吸收,過量攝入蛋白質(zhì),將會(huì)因代謝障礙產(chǎn)生蛋白質(zhì)中毒甚至于死亡。
技術(shù)參數(shù):
1、蛋白質(zhì)檢測(cè)下限:5g/kg
2、蛋白質(zhì)檢測(cè)范圍:5-800 g/kg
3、精度誤差:±3%
4、線性誤差:±5‰
5、穩(wěn)定性:±0.001A/hr
6、波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm
7、吸光度范圍:0.000~4.000ABS
8、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)
9、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),
10、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí),客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測(cè)量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。
11、準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性
12、自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)
13、儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
操作步驟:
1、樣品前處理方法— 簡(jiǎn)易快速法
① 稱取1.0克(1ml)樣品于三角瓶中,加水至50ml刻度。
② 超聲提取5min后,取5ml于另一三角瓶中,加水至50ml刻度,混勻,靜置,上層清液為樣品檢測(cè)液。
注:固體樣品若不易溶解,可用熱水溶解。
2、對(duì)照樣品的測(cè)試:
① 準(zhǔn)確吸取4.0mL蒸餾水或純凈水,置于一支干燥潔凈的20mL 試管中;
② 入蛋白檢測(cè)液1.0mL,搖勻,室溫靜置2min;
③ 取2.5ml于比色皿中;
④ 將比色皿放入的*個(gè)通道,按“對(duì)照測(cè)量”。
3、檢測(cè)樣品的測(cè)試:
① 準(zhǔn)確吸取處理后的樣品檢測(cè)液1.0mL,置于一支干燥潔凈的20mL 試管中;
② 加入水3.0mL;
③ 加入蛋白檢測(cè)液1.0mL,搖勻,室溫靜置2min后;
④ 取2.5ml于比色皿中;
⑤ 將比色皿放入的通道中,按“樣品測(cè)量”。
判斷標(biāo)準(zhǔn):
檢出含量應(yīng)符合被檢樣品外包裝標(biāo)注含量要求。
以上是CSY-DBZ食品蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù),如果您想了解有關(guān)于CSY-DBZ食品蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀操作說明書以及其他問題,請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司