吊白塊,化學(xué)名稱為次硫酸氫鈉甲醛,其化學(xué)式為NaHSO2·CH2O·2H2O,呈白色塊狀或結(jié)晶性粉末狀,易溶于水,常溫下較為穩(wěn)定,遇酸、堿和高溫極易分解,因在高溫下有*的還原性,使其具有漂白作用,是一種工業(yè)用漂白劑。吊白塊在印染工業(yè)中被用作拔染劑和還原劑,生產(chǎn)靛藍(lán)染料等;還用作橡膠工業(yè)丁苯橡膠聚合活化劑,感光照相材料相助劑,日用工業(yè)漂白劑以及用于醫(yī)藥工業(yè)等。吊白塊水溶液在60 ℃以上就開(kāi)始分解為有害物質(zhì),120 ℃下分解為甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。這些氣體可使人頭痛、乏力、食欲差,嚴(yán)重時(shí)甚至可導(dǎo)致鼻咽癌等,所以國(guó)家嚴(yán)禁將其作為添加劑在食品中使用??诜醢讐K溶液10-20毫升,可致人死亡。
【檢測(cè)原理】
食品中非法添加的吊白塊經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用深芬儀器吊白塊檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【檢測(cè)對(duì)象】
腐竹、粉絲、面粉、竹筍、水發(fā)食品、水產(chǎn)品、禽類、豆制品、干果等
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限:1mg/kg
線性范圍:1-400 mg/kg
【儀器參數(shù)】
1、波長(zhǎng)范圍:410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm(支持定制)
2、精度誤差:±3%
3、線性誤差:±5‰
4、穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
5、吸光度范圍:0.000~4.000ABS
6、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
7、比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
【儀器優(yōu)勢(shì)】
★操作系統(tǒng):ARM
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)
★同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。
★自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
★內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),終身無(wú)需更換色帶,可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印樣品名稱,檢測(cè)結(jié)果,吸光度、透射比、是否合格,檢測(cè)日期 ,檢測(cè)單位。更能體現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果的*威性,并利于公示。
★配備RS-232接口和USB口,可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。
★檢測(cè)通道通道數(shù):5、6、8、10、12、16、24通道(可根據(jù)客戶定制通道數(shù))
夏經(jīng)理
點(diǎn)擊交流咨詢電話
13312922783